🍁✨куриные голени и бёдра в томатном маринаде с овощами✨🍁

Ингредиенты

🍗куриные голени или/и бёдра — 1 кг

🥫томатная паста — 50 г

🍶соевый соус — 2 ст. л.

🌾горчица — 1 ст. л.

🍯мёд — 1 ст. л.

🫒оливковое масло — 1,5 ст. л.

🧄чеснок — 4 зубчика

🌶️копчёная паприка — 1 ч. л.

🧂соль — ½ ч. л.

🪄чёрный перец — по вкусу

🥔овощи по желанию, у меня:

картофель, мини-морковь, стручковая фасоль, красный лук, оливковое масло, соль, перец.

🕐Приготовление

🔹для маринада соединяем все ингредиенты, чеснок пропускаем через пресс или измельчаем на мелкой тёрке, хорошо перемешиваем.

🔹курицу обсушиваем бумажными полотенцами, добавляем маринад и тщательно распределяем его по каждому кусочку. накрываем и убираем в холодильник на 8–12 часов.

🔹замаринованную курицу выкладываем в форму для запекания. по желанию добавляем овощи, слегка солим, перчим и сбрызгиваем оливковым маслом.

🔹отправляем в заранее разогретую до 190 °C духовку на 45 минут. затем включаем режим конвекции ещё на 5 минут, чтобы получить красивую румяную корочку.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда