Восхитительный бисквит с кремом из сгущенки 🍰

Какой аромат наполняет дом, когда выпекается свежий бисквит!

📝 Ингредиенты:

Для бисквита:

• 180 г сливочного масла

• 320 г муки

• 5 яичных желтков

• 100 г сахара

• 4 ст.л. сметаны

• 1 ст.л. разрыхлителя

• щепотка соли

Для безе:

• 5 яичных белков

• 150 г сахара

• 1/2 ч.л. соли

• орехи по желанию

Для крема:

• 200 г варёной сгущенки

• 150 г сметаны 20%

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.

2. Добавьте желтки и сметану, продолжайте взбивать.

3. Просейте муку с разрыхлителем и солью, аккуратно вмешайте в тесто.

4. Вылейте тесто в форму и ставьте в разогретую до 160° духовку на 35 минут.

5. Для безе взбейте белки с солью до мягких пиков, затем постепенно добавляйте сахар, пока масса не станет плотной.

6. Выложите безе на бисквит и по желанию посыпьте орехами.

7. Поставьте в духовку еще на 10-15 минут, пока безе не подрумянится.

8. Для крема смешайте сгущенку и сметану до однородности.

9. Остудите бисквит, намажьте кремом и подавайте к чаю.

Какой чудесный момент, когда этот бисквит с нежным кремом становится центром стола! Порадуйте себя этим лакомством в уютный вечер.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!