ЗАМОРОЗКА МЯТЫ

Ингредиенты:

Мята или мелисса

Приготовление:

Веточки мяты или мелиссы при необходимости быстро ополоснуть от земли и тщательно обсушить полотенцами. Собрать по 2–4 веточки в небольшие пучки и разложить в пищевые пакеты так, чтобы между пучками оставалось пространство. Свернуть пакет рулетом или гармошкой, делая сгибы в пустых местах, чтобы листья не мялись. Убрать пакеты в морозильную камеру. Для заваривания использовать замороженные веточки без размораживания.

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму