🥒 ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШ ДОЛЬКАМИ

Прозрачные янтарные дольки груши в густом сиропе. Красиво смотрится в банке, подходит для подачи к чаю и для тортов.

На 2 литровые банки:

• груши (плотные) — 1,5 кг

• сахар — 1 кг

• вода — 300 мл

• лимон — 0,5 шт

• ванилин — 1 пакетик

Приготовление:

1. Груши вымыть, очистить, нарезать дольками.

2. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели.

3. Сварить сироп из воды и сахара 5 минут.

4. Залить дольки горячим сиропом, оставить на 6 часов.

5. Слить сироп, прокипятить 5 минут, залить обратно.

6. Варить 30 минут до прозрачности долек.

7. Добавить ванилин, разлить по стерильным банкам, закатать.

Хранение: в кладовке до 12 месяцев, в сухом тёмном месте.

Совет: твёрдые зимние сорта — лучший выбор, дольки не разварятся.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!