🍽️ Ленивые пирожки

Кто устоит перед хрустящими пирожками с начинкой?

📝 Ингредиенты:

• Кефир — 300 мл

• Яйцо — 1 шт.

• Масло растительное — 2 ст. л. (в тесто) + для жарки

• Соль — 1 ч. л. (без верха)

• Мука — 220 г

• Разрыхлитель — 1 ст. л. (без верха)

• Колбаса или ветчина — 120 г

• Сыр — 100 г

• Яйца варёные — 2 шт.

• Зелёный лук — 30 г

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске смешайте кефир, яйцо, растительное масло и соль.

2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замешивая тесто до однородной консистенции.

3. Нарежьте колбасу или ветчину, сыр, варёные яйца и зелёный лук.

4. Сформируйте из теста небольшие лепёшки, в центр каждой положите начинку.

5. Обжаривайте пирожки на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

Нежные и сытные, такие пирожки идеально подойдут для дружеской встречи или семейного ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда