▶ видео
🥞Царские блинчики .
Ингредиенты:
🥚 яйца — 2 шт.;
🥛 молоко — 1 стакан (250 мл);
💧 кипяток — 1 стакан;
🌾 мука — 1 стакан;
🧂 соль — щепотка;
🥄 сахар — 1–2 ст. л.;
🫙 масло растительное — 2 ст. л.;
🧀 творожный сыр — для смазывания;
🐟 слабосолёная красная рыба — ломтики;
🔴 красная икра — для начинки и украшения;
⚫ чёрная икра — по желанию.
Приготовление:
1. 🥣 Взбейте яйца с солью и сахаром, добавьте молоко, муку — перемешайте до однородности.
2. 💧 Влейте кипяток тонкой струйкой, продолжая мешать, затем добавьте масло. Дайте тесту постоять 10–15 минут.
3. 🍳 Жарьте блины на разогретой сковороде до румяности.
4. 🥞 Смажьте каждый блин творожным сыром, выложите рыбу и икру, сверните в рулет.
5. 🔪 Нарежьте рулет на кусочки 3–4 см, украсьте икрой и подавайте.
Автор идеи: olga_food_blogger
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Ингредиенты:
🥚 яйца — 2 шт.;
🥛 молоко — 1 стакан (250 мл);
💧 кипяток — 1 стакан;
🌾 мука — 1 стакан;
🧂 соль — щепотка;
🥄 сахар — 1–2 ст. л.;
🫙 масло растительное — 2 ст. л.;
🧀 творожный сыр — для смазывания;
🐟 слабосолёная красная рыба — ломтики;
🔴 красная икра — для начинки и украшения;
⚫ чёрная икра — по желанию.
Приготовление:
1. 🥣 Взбейте яйца с солью и сахаром, добавьте молоко, муку — перемешайте до однородности.
2. 💧 Влейте кипяток тонкой струйкой, продолжая мешать, затем добавьте масло. Дайте тесту постоять 10–15 минут.
3. 🍳 Жарьте блины на разогретой сковороде до румяности.
4. 🥞 Смажьте каждый блин творожным сыром, выложите рыбу и икру, сверните в рулет.
5. 🔪 Нарежьте рулет на кусочки 3–4 см, украсьте икрой и подавайте.
Автор идеи: olga_food_blogger
Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда
Просмотры: 5
