Блюда для домашнего стола

Суп Жюльен

⠀

КБЖУ на 100 гр: 32/ 4.5/ 1.2/ 1.0

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ кости говяжьи - 1 кг.

▫ лук - 100 г.

▫ морковь - 100 г.

▫ перец черный и душистый - 1 ч.л.

▫ соль - 1 ч.л.

▫ вода - 2,5 л.

⠀

Для оттяжки:

▫ мясо (я использовал курицу) - 250 г.

▫ лук - 100 г.

▫ морковь - 100 г.

▫ сельдерей - 50 г.

▫ чеснок - 2-3 зуб.

▫ белок 2-3 яиц

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

ПП блин из кабачка для тех, кто следит за питанием

КБЖУ на 100 гр: 110.2/8/7.3/3

Ингредиенты:

- мука/овсяные хлопья

- молоко 50 гр

- кабачок 70 гр

- масло по желанию

- специи и соль по вкусу

- зелень

- помидор

- сыр

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍗 Нежная курочка с овощами и сыром

Как насчет сытного обеда, который подарит заряд энергии на весь день?

📝 Ингредиенты:

• Картофель - 2 шт.

• Кабачок - 350 г

• Морковь - 1 шт.

• Яйцо - 1 шт.

• Яичные белки - 2 шт.

• Мука - 2 ст. л.

• Соль - по вкусу

• Чёрный перец - по вкусу

• Куриное филе - 2 шт.

• Яичные желтки - 2 шт.

• Соевый соус - 2 ст. л.

• Острый соус - по вкусу

• Чеснок - 3 зубчика

• Сыр гауда - 80 г

• Помидоры черри - 4 шт.

⏰ 30 минут

🌡 180 °C

🔥 Приготовление:

1. Картофель, кабачок и морковь измельчите, объедините с яйцом, белками, мукой, солью и перцем.

2. Нарежьте куриное филе, добавьте желтки, соевый и острый соус, а также измельчённый чеснок.

3. Выложите овощную массу и курицу в форму, добавьте помидоры черри и посыпьте тёртым сыром.

4. Запекайте в духовке при 180 °C около 30 минут.

🥗 Поделитесь с друзьями этим ароматным и сытным блюдом — оно точно станет хитом вашего обеда!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥐 ЗАВИТУШКИ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ — ВКУС СЧАСТЬЯ В КАЖДОМ УГОЩЕНИИ!

Как же приятно погрузиться в атмосферу домашней выпечки! Эти пирожки с румяной корочкой и сочной начинкой наполнят ваш дом ароматом уюта и тепла.

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Мука — 500 г

• Тёплое молоко — 300 мл

• Яйцо — 1 шт. (белок в тесто, желток для смазывания)

• Соль — 10 г

• Сухие дрожжи — 6 г

• Сливочное масло — 50 г

• Сахар — по рецепту

Для соуса:

• Перечная паста — 1 ст. л.

• Томатный соус — 4 ст. л.

• Чеснок — 1 зубчик

• Чёрный перец, орегано — по вкусу

Для начинки:

• Тёртый сыр — 100 г

• Сукук — 100 г

• Красный сладкий перец — 1 шт.

• Петрушка — по вкусу

• Кунжут — для посыпки

🔥 Приготовление:

1. В центре муки сделать углубление, добавить сахар, дрожжи и тёплое молоко. Оставить на 5 минут. Затем добавить соль и белок, замесить тесто. В конце добавить мягкое сливочное масло и хорошо вымесить. Накрыть и оставить на 30 минут.

2. Разделить тесто на 2 части и раскатать каждую примерно до 35×45 см. На первый пласт последовательно распределить соус, сыр, сукук, перец и петрушку. Накрыть вторым пластом теста.

3. Нарезать и сформировать пирожки по видео. Смазать желтком, посыпать кунжутом и оставить на противне ещё примерно на 15 минут.

4. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180°C в режиме конвекции до золотистого цвета.

С такими пирожками даже самый обычный день станет особенным! Готовьте с удовольствием и делитесь вкусом с теми, кто вам дорог.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Бесподобный салат🥰

Ингредиенты:

• огурец - 2 шт

• морковь - 1 шт

• болгарский перец - 1 шт

• зелёный лук - пучок

• кинза, укроп

• помидор - 1 шт

• чеснок - 1-2 зубчика

• соль, паприка, острый перец - по вкусу

• кипящее растительное масло - 100 мл

• уксус (9%) - 1 ч. л

• соевый соус - 1 ч. л.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🔥Мандариновый пирог, который можно на диете

КБЖУ на 100 гр:

115.8/7.0/3.7/12.2

Ингредиенты:

• Яйца 3 шт

• Яичный белок 50 гр

• Подсластитель по вкусу

• Мягкий творог 5% 125 гр

• Греческий йогурт 60 гр

• Рисовая мука 40 гр

• Пшеничная цельно зерновая мука 40 гр

• Разрыхлитель 1 ч л

• Мандарины 3 шт (250гр). 2 разрезаем на пополам, 1 на 4 части

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Картофель с беконом на шпажках

⠀

⏰ 25 минут

🌡 200 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ Картофель

▫ Бекон

▫ Чеснок

▫ Сливочное масло

▫ Соль

▫ Зелень

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Шарлотка

⠀

⏰ 20 мин

🌡 160 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Мука – 100 г

🔹 Яйцо – 2 шт

🔹 Сахар – 2 ст.л.

🔹 Ванилин – 1 ч.л.

🔹 Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

🔹 Яблоко – 1 большое

🔹 Растительное масло – для смазывания формы

🔹 Сахар/корица – для посыпки

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Булочки с яблоком и корицей

⠀

⏰ 15 минут

🌡 190 °C

⠀

📖 Ингредиенты:

🔹 Слоеное тесто

🔹 Яблоки

🔹 Корица

🔹 Сахар

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🦐 Сырный суп с креветками

⠀

КБЖУ на 100 гр: 45/ 3.5/ 1.5/ 4.5

⠀

📖 Ингредиенты:

▫ картофель - 3 шт

▫ лук - 1 шт

▫ морковь - 1 шт

▫ творожный сыр - 100 гр

▫ креветки - 150 -200 гр

▫ вода - 850 гр

▫ соль, перец по вкусу, зелень при подаче

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!