Тофу-сырники с розовым соусом 🌸
Когда хочется чего-то легкого и полезного, эти сырники станут отличным выбором на завтрак или перекус!
📝 Ингредиенты:
• тофу — 300 г
• банан — 2 шт
• мука без глютена — 2 ст. л
• куркума — 0,25 ч. л
• корица — 0,25 ч. л
• кокосовое масло — 1 ст. л
Для соуса:
• свёкла — 50 г
• банан — 1 шт
• семена чиа — 1 ст. л
• кокосовое молоко — 100 мл
🔥 Приготовление:
1. Смешайте тофу, бананы, муку и специи в однородную массу.
2. Сформируйте небольшие круглые сырники.
3. Обжарьте на кокосовом масле до золотистой корочки с двух сторон.
4. Смешайте свёклу, банан, чиа и кокосовое молоко в блендере.
5. Подавайте тёплые сырники с розовым соусом.
📊 БЖУ (на порцию):
Калории: ~250 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 25 г
Вес порции: ~150 г (2-3 шт)
💡 Совет:
Дайте тесту отдохнуть 10 минут перед жаркой, чтобы лучше держало форму.
Эти сырники прекрасно сочетаются с легким фруктовым соусом и подарят вам заряд энергии на весь день!
Ещё больше рецептов — в канале
Домашние блюда