🥬 Сегодня у нас запеканка с курицей и капустой

⏱ Время приготовления: 55 минут

🍽 Количество порций: 5–6

📝 Ингредиенты:

• Филе куриного бедра — 600 гр.

• Белокочанная капуста — 500 гр.

• Морковь — 60 гр.

• Репчатый лук — 100 гр.

• Соль — по вкусу.

• Специи — по вкусу.

Для заливки:

• Сметана 10% — 100 гр.

• Яйцо — 1 шт.

• Вода — 100 мл.

• Чеснок — 2 зубчика.

• Лёгкий сыр — 80 гр.

• Соль — по вкусу.

• Мускатный орех — по вкусу.

👩‍🍳 Приготовление:

1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

2. Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на тёрке, репчатый лук мелко нарежьте.

3. Соедините курицу с овощами, добавьте соль и специи по вкусу.

4. Переложите смесь в форму для запекания и равномерно распределите.

5. Для заливки соедините сметану, яйцо и воду.

6. Добавьте измельчённый чеснок, соль и мускатный орех, хорошо перемешайте.

7. Залейте курицу с овощами приготовленной смесью.

8. Сыр натрите на крупной тёрке и равномерно распределите сверху.

9. Выпекайте при 180 °C около 30–40 минут до полной готовности курицы и румяной сырной корочки.

10. Дайте запеканке постоять 5–10 минут перед нарезкой.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда