🍰 Песочный торт с повидлом

⏱ Время приготовления: 1 час 10 минут

🍽 Количество порций: 8–10

✍🏻Ингредиенты:

• Сливочное масло — 250 гр.

• Яйцо — 1 шт.

• Мука — 350 гр.

• Сахар — 150 гр.

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Повидло — 400 гр.

👨‍🍳Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло соедините с сахаром и хорошо перемешайте.

2. Добавьте яйцо и снова перемешайте до однородности.

3. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите мягкое песочное тесто.

4. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте тонкие коржи одинакового размера.

5. Переложите коржи на противень, застеленный пергаментом.

6. Выпекайте поочерёдно при 180 °C около 8–12 минут до лёгкой золотистости.

7. Полностью остудите готовые коржи.

8. Промажьте каждый корж повидлом и сложите их друг на друга.

9. Верх и края торта также смажьте повидлом.

10. Обрезки коржей измельчите в крошку и посыпьте торт сверху и по бокам.

11. Оставьте торт на несколько часов для пропитки перед подачей.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда