🥔 Нежное картофельное пюре с ароматной подливкой

Когда в доме запах жареного мяса, трудно устоять!

📝 Ингредиенты:

• Говядина - 800-900 гр

• Лук - 2-3 шт

• Морковь - 1 шт

• Кинза

• Томатная паста - 2 ч.л

• Соевый соус - 0,5 стакана

• Соль и перец

• Паприка - 1-2 ч.л

• Оливковое масло - 1 ст.л

• Сливочное масло - 1 кусочек

• Картофель - 6-7 шт

• Молоко - 60-80 мл

• Сливочное масло - 50 гр

• Соль

🔥 Приготовление:

1. Мясо нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки.

2. Добавить мелко нарезанный лук и тертую морковь, готовить до мягкости овощей.

3. Ввести томатную пасту, соевый соус, паприку, соль и перец. Тушить около 30 минут на среднем огне.

4. В это время отварить картофель до готовности, слить воду и добавить сливочное масло и молоко.

5. Разомните картофель до однородной консистенции, приправьте солью по вкусу.

6. Подливку подать к картофельному пюре, украсив свежей кинзой.

Сочетание сливочного пюре и насыщенной подливки создаст идеальный уют на вашем столе. Попробуйте эту простую, но невероятно вкусную комбинацию в свой следующий обед!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда