🥘 Овощное рагу с мясом

🗒 Ингредиенты:

‣ мясо – 300 г

‣ картофель – 500 г

‣ морковь – 1 шт

‣ перец болгарский – 1 шт

‣ мука – 1 ст.л

‣ лук – 1 шт (средний)

‣ томатная паста – 1 ст.л

‣ вода – 1 л

‣ растительное масло – для жарки

‣ лавровый лист, специи – по вкусу

‣ зелень (укроп, петрушка) – по вкусу

🍽 Приготовление:

1. Обжарить мясо на растительном масле, добавить воду и тушить под крышкой до готовности.

2. Добавить нарезанный лук, тушить пару минут, затем добавить морковь и перец, перемешать и потушить.

3. Добавить томатную пасту и муку, перемешать. Выложить картофель, добавить лавровый лист и специи, залить водой и тушить до готовности.

4. В конце добавить зелень, перемешать и подавать.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда