🥞 Тыквенные панкейки с корицей

Как будто осень решила порадовать нас своим удивительным вкусом в каждой капле!

📝 Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.

• Молоко — 280 мл.

• Тыквенное пюре — 300 гр.

• Сливочное масло — 40 гр.

• Мука — 320 гр.

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Соль — щепотка.

• Корица — 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Яйца слегка взбейте с солью.

2. Добавьте молоко и тыквенное пюре, хорошо перемешайте.

3. Сливочное масло растопите, немного остудите и влейте в смесь.

4. Отдельно соедините муку, разрыхлитель и корицу.

5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к жидким и перемешайте до однородного густого теста.

6. Хорошо разогрейте антипригарную сковороду.

7. Выкладывайте тесто небольшими порциями и жарьте панкейки на среднем огне до появления пузырьков на поверхности.

8. Переверните и готовьте ещё 1–2 минуты до золотистой корочки.

9. Подавайте панкейки тёплыми.



Эти панкейки станут идеальным началом дня, окутывая вас теплом и ароматом корицы, словно уютный осенний вечер.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда