🍞 Пухлые булочки с творогом

Утром так приятно насладиться свежими булочками с ароматом ванили и творога!

📝 Ингредиенты:

• 300 мл теплого молока

• 180 г сахара

• 1 яйцо

• 7 г дрожжей

• 1 щепотка соли

• 1 щепотка ванилина

• 100 г растительного масла

• 565 г муки

• 40 г сливочного масла

Для начинки:

• 250 г творога

• 80 г сахара

• 1 яйцо

Для смазывания:

• желток

• мед

🔥 Приготовление:

1. В теплое молоко добавьте дрожжи и 1 столовую ложку сахара. Дайте постоять 10 минут до появления пены.

2. В глубокой миске смешайте оставшийся сахар, яйцо, растительное масло, ванилин и соль.

3. Влейте молочную смесь и перемешайте.

4. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто. В конце добавьте растопленное сливочное масло.

5. Накройте тесто полотенцем и дайте подняться в теплом месте около 1 часа.

6. Для начинки соедините творог, сахар и яйцо, тщательно перемешайте.

7. Обмять тесто и разделить его на небольшие кусочки. На каждый кусочек положите начинку и сформируйте булочку.

8. Выложите булочки на противень, накройте и дайте им подойти еще 30 минут.

9. Смажьте желтком и полейте медом. Выпекайте при 180° около 25 минут до золотистой корочки.

Наслаждайтесь мягкими булочками, которые отлично подойдут к утреннему чаю или кофе!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!