КЛУБНИЧНАЯ ГАЛЕТА 🍓

Летнее лакомство, которое наполнит ваш дом ароматом свежей клубники!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 230 г

• Масло сливочное - 100 г

• Сахар - 30 г

• Сметана 20% - 80 г

• Желток - 1 шт.

• Ванильный сахар - 1 уп.

• Разрыхлитель - 1 ч.л.

• Соль щепотка

• Клубника - 300 г

• Крахмал кукурузный - 1 ст.л.

• Желток (для смазывания) - 1 шт.

• Молоко - 1 ст.л.

• Миндальные лепестки - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Смешай муку, сахар, ванильный сахар, соль, разрыхлитель и холодное масло кубиками, перетри в крошку.

2. Добавь сметану и желток, замеси тесто, убери в холодильник на 30 мин.

3. Клубнику вымой и разрежь пополам.

4. Раскатай тесто в круг 4 мм, перенеси на противень с бумагой, посыпь центр крахмалом.

5. Выложи клубнику, отступая 3-4 см от края, заверни края, смажь желтком с молоком, посыпь миндальными лепестками по вкусу.

Скорее угощайте себя этой сочной галетой, которая прекрасно подойдет для летнего чаепития!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!