Рецепты с фото

СУМАСШЕДШИЙ ПИРОГ ЗА КОПЕЙКИ 🍫😳

Ни яиц, ни молока — а получается влажный, насыщенный шоколадный пирог.

Когда узнала состав, не поверила, а когда попробовала — была в шоке.

Готовится буквально из ничего, а вкус как у дорогого десерта.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥒 ОВОЩНОЕ АССОРТИ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Летние овощи сохраняют свои яркие цвета и ароматы, чтобы радовать вас зимой!

📝 Ингредиенты:

• Огурцы - 1 кг

• Помидоры - 1 кг

• Сладкий перец - 1 кг

• Морковь - 2 шт.

• Лук - 2 головки

• Чеснок - 2 головки

• Перец горошком - 8-9 шт.

• Укроп - 6 зонтиков

Для маринада (на 1,5 л воды):

• Соль - 2 ст. л.

• Сахар - 2 ст. л.

• Уксусная эссенция - 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Огурцы желательно вымочить в холодной воде в течение двух часов. Морковь, лук и чеснок почистить, помидоры помыть, у болгарского перца удалить семена и плодоножку.

2. Перец нарезать соломкой, морковь - кольцами, лук - на четвертинки.

3. Всё заложить в банку вместе с чесноком, горошинами перца и укропом.

4. Залить кипятком и дать немного остыть - кипяток должен напитаться соками овощей.

5. Слить воду, приготовить маринад с солью и сахаром. Как только закипит, выключить газ и добавить уксусную эссенцию.

6. Залить банки повторно и закатать металлическими крышками.



Пусть это яркое ассорти станет вашей изюминкой на зимнем столе — идеальная закуска к любому блюду!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥧 Пирог с капустой

Утро начинается с аромата свежей выпечки! Какой пирог станет настоящей находкой на вашем столе?

📝 Ингредиенты:

• 100 мл масла растительного

• 100 мл теплой воды

• 0.5 ч.л соли

• 260-270 грамм муки

• 0.5 ч.л разрыхлителя

🔥 Приготовление:

1. Соедините растительное масло и теплую воду в одной посуде.

2. В другой миске смешайте муку с солью и разрыхлителем.

3. Объедините обе смеси и замесите тесто, которое должно быть масляным и податливым. Не перебивайте с мукой.

4. Накройте тесто пленкой и оставьте на время, пока готовится начинка.

5. Тушите капусту до готовности и остудите её.

6. Разделите тесто на две части: одна должна быть больше для основания.

7. Раскатайте большую часть теста и выложите в форму, сформировав бортики.

8. Выложите остывшую капусту на тесто.

9. Закройте пирог вторым пластом теста, защипайте края и сделайте отверстие для выхода пара.

10. Для красивого верха промажьте пирог сиропом: растворите 1/4 ч.л соды в 2 ст.л воды и аккуратно нанесите на поверхность.

Этот пирог порадует вас своим нежным вкусом и хрустящей корочкой! Подавайте горячим к чаю или на семейный ужин!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Тирамису карамельный, низкокалорийный вариант 🤎

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🍗 Куриное филе в молоке с тимьяном

Этот рецепт подарит вашему столу нежное и сочное куриное филе, которое просто тает во рту!

📝 Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г.

• Мука - 100 г.

• Слив. масло - 2 ст. л.

• Раст. масло - 1 ст. л.

• Молоко - 200 мл.

• Тимьян - 1 веточка

• Соль, перец - по вкусу

• Сыр - по вкусу

🔥 Приготовление:

1. Разрежьте грудки вдоль на несколько частей. Оберните пищевой плёнкой и аккуратно отбейте с обеих сторон.

2. Обваляйте филе в муке и стряхните излишки.

3. В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло на среднем огне. Партиями обжарьте кусочки филе по полторы-две минуты с каждой стороны.

4. Верните всю курицу в сковороду. Добавьте соль с перцем, подогретое молоко и веточку тимьяна.

5. Накройте сковороду крышкой и убавьте огонь до небольшого. Готовьте курицу ещё примерно 5 минут.

6. Перед подачей по желанию посыпьте тёртым сыром.

Сочетание молока и тимьяна создаст невероятно нежный вкус, а тёртый сыр добавит аппетитную корочку. Приготовьте это блюдо на ужин, и оно станет звездой вашего стола!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Пицца на сковороде 🍕

Когда хочется чего-то вкусного, но нет времени — эта пицца станет вашим идеальным помощником на кухне!

📝 Ингредиенты:

Для основы:

• Яйца — 3 шт.

• Соль — щепотка

• Специи (орегано/базилик) — по вкусу

• Масло растительное — 1 ст.л.

Для начинки:

• Кетчуп — 2 ст.л.

• Сыр (моцарелла/чеддер) — 100 г

• Шампиньоны — 50 г

• Колбаса/ветчина — 70 г

• Помидор — 1 шт.

🔥 Приготовление:

1. Взбейте яйца со специями вилкой до однородности.

2. На разогретой сковороде с маслом вылейте смесь, жарьте 2-3 минуты на среднем огне до схватывания.

3. Переверните "блин", выключите огонь.

4. Смажьте кетчупом, посыпьте ½ сыра, выложите начинку: грибы (обжаренные заранее), колбасу, тонкие дольки помидора.

5. Засыпьте оставшимся сыром, накройте крышкой.

6. Готовьте на минимальном огне 7-10 минут до расплавления сыра.

Эта пицца станет отличным вариантом для ужина в будний день — хрустящая, сырная, с любимыми начинками! Дайте волю фантазии и готовьте с удовольствием!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🥐 Мягкие рогалики с повидлом

Как приятно завернуть в теплый плед и насладиться чашечкой чая с ароматными рогаликами!

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• Тёплое молоко — 200 мл

• Сухие дрожжи — 10 г

• Сливочное масло — 50 г

• Яйцо — 1 шт.

• Сахар — 100 г

• Соль — щепотка

• Мука — около 500 г

Для начинки и верха:

• Повидло или густой джем — для начинки

• Желток и немного молока — для смазывания

• Мак или сахар — для посыпки

🔥 Приготовление:

1. В тёплом молоке размешайте сахар, сухие дрожжи, соль и яйцо. Добавьте муку и начните замес.

2. Когда мука соединится с жидкостью, постепенно вмешайте сливочное масло. Вымесите мягкое эластичное тесто, накройте полотенцем и оставьте примерно на час, до хорошего подъёма.

3. Разделите тесто на две части. Каждую раскатайте в круг и разрежьте на узкие треугольные секторы.

4. У широкого края каждого сектора положите немного повидла. Сверните рогалик по направлению к узкому кончику и переложите на противень с пергаментом.

5. Пока формируется вторая партия, дайте первой немного подойти. Смажьте рогалики желтком, смешанным с молоком. Одну партию посыпьте маком, другую при желании сахаром.

6. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30 минут, до румяности и готовности.

Скоро на вашем столе появится ароматный десерт, который не оставит равнодушным ни одного чая!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

🌱 Консервированный щавель - зеленый кладезь витаминов!

Как же приятно открывать баночку с ярким щавелем в зимний вечер, ведь он сохраняет не только цвет, но и свежесть своего вкуса!

📝 Ингредиенты:

• Свежий щавель

• Холодная вода - 1 л

• Столовый уксус 6% - 100 г

• Соль - 1 ст. л.

🔥 Приготовление:

1. Щавель нарезать в меру мелко и плотно уложить в стерильные банки.

2. Отдельно смешать 1 л холодной воды, уксус и соль.

3. Перемешать и залить в банки доверху.

4. Сразу закатать.



Теперь у вас всегда под рукой будет натуральный и полезный ингредиент для супов или салатов! Наслаждайтесь свежестью лета даже в самые холодные дни!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

ПОДБОРКА ПОСТНЫХ РЕЦЕПТОВ С ЯБЛОКАМИ

🍎 Насыпной яблочный пирог

🍎 Блинчики из лаваша с яблоком, грушей и бананом

🍎 Пряный яблочный чай

🍎 Фруктовый салат

🍎 Рис с яблоками в горшочке

Англичане любят пословицу «Одно яблоко в день, и доктор не понадобится».

И в ней немало правды! Почему же стоит есть яблоки каждый день?

✅ Они помогают работе ЖКТ — клетчатка мягко поддерживает пищеварение.

✅ Снижают уровень холестерина — это вклад в здоровье сердца и сосудов.

✅ Укрепляют иммунитет — в яблоках много витаминов и антиоксидантов.

✅ Помогают восполнять дефицит железа — особенно если есть их вместе с продуктами, богатыми витамином C.

✅ Даже помогают чистить зубы — хрустящая текстура механически удаляет налёт.

✅ Защищают от авитаминоза — яблоки доступны круглый год и остаются хорошим источником полезных веществ.

✅ Снимают стресс — просто сам ритуал: хруст, сочность, знакомый вкус… Это маленький повод улыбнуться.

А ещё яблоки — это просто очень вкусно! Представьте: щекочущий нос аромат свежеиспечённой яблочной шарлотки, тёплый кусочек с чашечкой чая… В такие моменты польза и удовольствие идут рука об руку. 💛

А какое ваше любимое яблочное блюдо? Делитесь в комментариях! 👇

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!

Паста на ужин за 15 минут 🍝

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!