Медовый рулет для уютного чаепития 🍰

Как приятно насладиться сладким моментом, когда за окном бушует холод!

📝 Ингредиенты:

• Мёд - 150 г

• Сахар - 40 г

• Сливочное масло - 50 г

• Сметана - 70 г

• Сода - 1 ч. л.

• Яйцо - 1 шт.

• Мука - 150 г

Для крема:

• Сметана 25% - 400 г

• Сливки 33% - 300 г

• Сахарная пудра - 80 г

🔥 Приготовление:

1. Мёд, сахар и сливочное масло растопите на слабом огне, добавьте соду и тщательно перемешайте.

2. Остудите массу, затем введите сметану, яйцо и муку, хорошо перемешивая.

3. Вылейте тесто на противень, распределив тонким слоем, и выпекайте при 180°C в течение 8-10 минут.

4. Для крема взбейте сметану, сливки и сахарную пудру до получения однородной массы.

5. Намажьте корж кремом, аккуратно сверните рулет и уберите в холодильник на пару часов.

Каждый кусочек этого рулета наполнен нежностью и сладостью, что делает его идеальным завершением любого вечера!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда