Миндальные печенья с кокосом без яиц, молока, пшеничной муки.

На любой стадии ГЭРБ можно побаловать себя на перекусе двумя-тремя такими печеньками с ромашковым чаем, например. Печенье получается рассыпчатое и вкусное.

🌰Миндальная мука – 100 г
🥥Кокосовая мука – 50 г
🍯1 ст л мёда
💦50 мл воды

Мешаю муку, добавляю мёд и воду.
Леплю в руках шарики потом на бумаге для запекания на противень кладу и придавливаю.
Запекаю в духовке с конвекцией при 180 С 15 минут.
Вес одной печеньки примерно 20 гр.

❗Такой перекус должен быть один раз в день и не каждый день. И помните, что в этот день, когда едите такое печенье, тогда вы не едите орехи. Так как печеньки практически полностью состоят из орехов. Поэтому помним, что орехов в день допустимо 30-50 гр.
А мёда разрешается 1 ч. ложка в день. Мед можно заменить сиропом голубой агавы, если хотите.