Пять, на первый взгляд сомнительных видов продуктов при ГЭРБ:
✅Свежие фрукты
✅Сырые овощи
✅Цельнозерновой пшеничный хлеб
✅Капуста, брокколи, цветная капуста
✅Зелень
В официальных рекомендациях врачей в России, разумеется, вы не найдёте, что свежие фрукты и тем более сырые овощи можно употреблять при обострении. Я и сама на особенно на стадии обострения побаивалась их есть. Но весь смысл в том сколько ты ешь. И что ты ешь.
Я постепенно, в маленьких количествах сочетала с блюдами. На канале вы увидите примеры как они сочетаются, поймёте принцип. Еда должна быть разнообразной, что бы ваш организм оздоравливался весь. А не только пищевод. Так не бывает. Помните: "одно лечим, другое калечим"? Вот так не надо.
Чаще воспаление и кашель происходят из-за забросов кислоты. Это воспаление вызывает кислая среда в ЖКТ из-за воспаления. Но, бывают и рефлюксы газовые. Здесь пока такой вариант мы не рассматриваем.
Поэтому, как я говорила ранее, следим за рн продуктов. И индивидуальной реакцией.
Что можно понемногу использовать в блюдах на стадии обострения:
🍌Фрукты: банан, сладкая груша, черника, голубика спелая. Так же можно Личи, папайю, арбуз и дыню. Это, пожалуй, основное пока.
🥒Сырые овощи: на стадии обострения всё же не стоит испытывать судьбу.
Лучше вареные, печеные. Например , морковь, свекла, тыква, кабачки (лучше цукини), батат, картофель (не часто). Единственное, что я ела и вам предлагаю из свежих овощей - это огурец. Помидор - это главный враг на стадии обострения, а на стадии после обострения можно только в определённом сочетании с продуктами рн нейтральными и не часто. Поэтому забываем про то, что содержит помидоры. Позже допустимо добавлять сушёные смесь овощей и трав с содержанием томатов мелко нарезанных и в малом количестве. Перец болгарский только оранжевый можно, но лучше не в сыром виде и мало. Или подождать до снятия обострения.
🍞Цельнозерновой пшеничный хлеб: Если организм принимает, нет вздутия, как у меня, тогда кушайте. Там клетчатка. Лучше ходить в туалет должны. У меня не так. Поэтому я подсушенный обычный белый ем или хлебцы рисовые. Не больше 20-30 гр в день и не каждый день. Врачи хлеб и не рекомендуют сейчас.
Из злаковых, от чего воздержаться на стадии обострения особенно, да и на будущее в малых количествах - кукуруза. И крупы, содержащие глютен. Я первые две недели не ела вообще ничего, что могло бы содержать глютен. Хлеб в том числе.
🥦Капуста: самая мягкая и щадящая считается брокколи. Немного в варёном виде можно. Пучить не должно. Постепенно можно и цветную вводить. Но позже. Обычную капусту тушёную в небольшом количестве можно, но не на стадии обострения точно. Я вместо капусты использую салат айсберг. И вместо салата тоже.
🌿Зелень: Можно добавлять при ГЭРБ петрушку, укроп лучше до профилактики оставить. Кислит. Можно также кинзу. Шпинат.
Пока, это основное, что сейчас хотелось сказать.
Будьте здоровы ⚕️
✅Свежие фрукты
✅Сырые овощи
✅Цельнозерновой пшеничный хлеб
✅Капуста, брокколи, цветная капуста
✅Зелень
В официальных рекомендациях врачей в России, разумеется, вы не найдёте, что свежие фрукты и тем более сырые овощи можно употреблять при обострении. Я и сама на особенно на стадии обострения побаивалась их есть. Но весь смысл в том сколько ты ешь. И что ты ешь.
Я постепенно, в маленьких количествах сочетала с блюдами. На канале вы увидите примеры как они сочетаются, поймёте принцип. Еда должна быть разнообразной, что бы ваш организм оздоравливался весь. А не только пищевод. Так не бывает. Помните: "одно лечим, другое калечим"? Вот так не надо.
Чаще воспаление и кашель происходят из-за забросов кислоты. Это воспаление вызывает кислая среда в ЖКТ из-за воспаления. Но, бывают и рефлюксы газовые. Здесь пока такой вариант мы не рассматриваем.
Поэтому, как я говорила ранее, следим за рн продуктов. И индивидуальной реакцией.
Что можно понемногу использовать в блюдах на стадии обострения:
🍌Фрукты: банан, сладкая груша, черника, голубика спелая. Так же можно Личи, папайю, арбуз и дыню. Это, пожалуй, основное пока.
🥒Сырые овощи: на стадии обострения всё же не стоит испытывать судьбу.
Лучше вареные, печеные. Например , морковь, свекла, тыква, кабачки (лучше цукини), батат, картофель (не часто). Единственное, что я ела и вам предлагаю из свежих овощей - это огурец. Помидор - это главный враг на стадии обострения, а на стадии после обострения можно только в определённом сочетании с продуктами рн нейтральными и не часто. Поэтому забываем про то, что содержит помидоры. Позже допустимо добавлять сушёные смесь овощей и трав с содержанием томатов мелко нарезанных и в малом количестве. Перец болгарский только оранжевый можно, но лучше не в сыром виде и мало. Или подождать до снятия обострения.
🍞Цельнозерновой пшеничный хлеб: Если организм принимает, нет вздутия, как у меня, тогда кушайте. Там клетчатка. Лучше ходить в туалет должны. У меня не так. Поэтому я подсушенный обычный белый ем или хлебцы рисовые. Не больше 20-30 гр в день и не каждый день. Врачи хлеб и не рекомендуют сейчас.
Из злаковых, от чего воздержаться на стадии обострения особенно, да и на будущее в малых количествах - кукуруза. И крупы, содержащие глютен. Я первые две недели не ела вообще ничего, что могло бы содержать глютен. Хлеб в том числе.
🥦Капуста: самая мягкая и щадящая считается брокколи. Немного в варёном виде можно. Пучить не должно. Постепенно можно и цветную вводить. Но позже. Обычную капусту тушёную в небольшом количестве можно, но не на стадии обострения точно. Я вместо капусты использую салат айсберг. И вместо салата тоже.
🌿Зелень: Можно добавлять при ГЭРБ петрушку, укроп лучше до профилактики оставить. Кислит. Можно также кинзу. Шпинат.
Пока, это основное, что сейчас хотелось сказать.
Будьте здоровы ⚕️