🍽️ Постные котлеты с грибами

Ты когда-нибудь пробовал котлеты без мяса? Эти нежные и ароматные шедевры точно станут твоим любимым блюдом!

📝 Ингредиенты:

• картофель - 6 шт

• сушеный чеснок - 1 ч.л

• соль - по вкусу

• мука - 5-7 ст.л

Начинка:

• грибы - 400-500 гр

• лук - 1 шт

• чеснок - 1 зубчик

• соль - по вкусу

• растительное масло - для жарки

• панировочные сухари

🔥 Приготовление:

1. Картофель отварить в подсоленной воде, размять в пюре, добавить сушёный чеснок и постепенно вмешать муку до плотной массы.

2. Нарезать грибы и лук, обжарить на растительном масле, добавить чеснок и соль.

3. Из картофельной массы сформировать лепёшку, выложить начинку и закрыть, придавая форму котлеты.

4. Обвалять в панировочных сухарях.

5. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.



Подавай эти котлеты горячими с любимым соусом или свежими овощами — они обязательно подарят тебе неповторимый вкус!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда