Открытый канал ID 71078494929107

РОПШОЛЕ винодельня

Здравствуйте дорогие друзья!
Я буду вести канал о виноделии(и близ лежащих напитках)
И наполнять его полезной информацией, в том числе о еде и саде. Сейчас я в самом начале, план пока формируется, позже дополню описание и некоторые уточнения. С удовольствием жду вас здесь! Пишите, отвечу)

Каналов в рубрике
16 691
Место этого канала
№ 6 309
Открыть рубрику →
Открыть в MAX

Публикации за период

По реакциям

Поиск и вся лента — после бесплатной регистрации. Свои даты — по подписке; владелец канала видит их бесплатно. Сортировка по реакциям — по подписке. Зарегистрироваться

Загрузка…

Самое время делать сидр.
Буду делать сухой и полусухой(полусухой отпишу рецепт позже)
На электрической барабанной тёрке за 24 минуты перетёр 120 кг яблок, на гидравлическом электропрессе отжал сок за 24 минуты, (100 литров, выход сокаот 75% до 85%)ничего не измерял, ничего не добавлял, сбродил 1 месяц при уличной осенней температуре(от 8 до 18 градусов С.
Затем разлил по бугельным бутылкам и на месяц в подвал на тихое брожение(9 градусов С).
Всё, можно пить, когда открываешь бугель происходит достойный хлопок и лёгкий дымик из горлышка. На вкус как шампанское.
Обычно в конце октября делаю и на новый год можно на стол ставить.
Просмотры: 58
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
▶ видео
У всех бывали неудачные дни?
У нас небольшая авария, потеряно порядка 20-30 литров вина. 🍷
Предистория:
Принесли в подвал гору досок для сооружения полок, но 3года не могли начать...
И последние пол года подтекала батарея и вода шла в подвал и выросла гигантская плесень которая превратила в труху половину досок, а заодно и основание одного столба...
Доски разобрали, плесень уничтожили, а через месяц рухнула полка, слава богу большинство бутылей не упали, а только крайние...
Ну вот, так бывает... 🤷‍♀️
Успехов вам в ваших начинаниях) 🙏
И мы не унываем 😉)
Просмотры: 47
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Квашеная капуста со свежим зелёным луком. Вкуснотень, тот случай когда встречается заготовка на зиму и свежая весенняя зелень!
Квасим, кстати без сахара, только соль и немного моркови. 🥕
И ещё обожаю готовить куриную грудку полосками (без кожи) обвалянную в муке с солью и специями. На небольшом огне до золотистой корочки)
А мокорошки, сдаюсьво из детства.... 🤣
Приятно аппетита!)
Просмотры: 93
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
▶ видео
▶ видео
Крошка картошка из шашлыка с сыром.
Не сложно, но картошку советую выбирать среднюю(тут я выбрал большую, так и не смог съесть, пришлось курам отдать...)
А у вас уже цветут плодовые: семечковые да косточковые?
У нас цветут, правда в вазе и дома, но красиво и ароматно.
Каждый год при обрезке сада ставим в вазу ветки. 🌱 а потом долгое цветение)
Просмотры: 64
Перейти в пост Открыть в MAX Сообщить о неточности
Вся лента — после бесплатной регистрации
ВКонтакте Телеграм Одноклассники
Избранное в datool.ru

Следите за каналом в личном кабинете

Зарегистрируйтесь в datool.ru, чтобы добавить канал «РОПШОЛЕ винодельня» в избранное и отслеживать его показатели.

Зарегистрироваться
Для владельцев каналов

Подтвердите свой канал

Войдите или зарегистрируйтесь в datool.ru, затем добавьте нашего бота в канал по инструкции в личном кабинете. После проверки владения замок исчезнет и вам станет доступно управление каналом.

Войти или зарегистрироваться

Сообщить о неточности

Опишите, что нужно исправить. Если есть источник, добавьте ссылку.

Вы покидаете datool.ru

Ссылка ведёт на внешний сайт. datool.ru не отвечает за его содержимое — проверьте адрес, прежде чем вводить пароли или платёжные данные.

Переход через 10 с

Перейти