Сладковатые огурчики с приятной кислинкой у нас съедают вместе с…

Сладковатые огурчики с приятной кислинкой у нас съедают вместе с рассолом. Я ставлю их и к жареной картошке, и к мясу — крепкие, звонко хрустят и хорошо держат вкус до весны. Закрываю побольше, потому что одной банкой за ужином редко обходится.

ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для рассола на 1 л воды:

✅ Вода — 1 л

✅ Сахар — 4 ст. л. без горки

✅ Соль — 1 ст. л. с горкой

✅ Уксус — 100 г

Для каждой банки объёмом 1 л:

✅ Лист хрена — 1 шт.

✅ Чеснок — 1 зубчик

✅ Лавровый лист — 1 шт.

✅ Зонтик укропа — 1 шт.

✅ Перец горошком — 2–3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В каждую литровую банку положите лист хрена, зубчик чеснока, лавровый лист, зонтик укропа и 2–3 горошины перца.

2. Первый раз залейте банки кипятком, затем слейте воду в раковину.

3. Снова залейте банки кипятком и ещё раз слейте воду в раковину.

4. Для третьей заливки приготовьте рассол из воды, сахара, соли и уксуса.

5. Залейте банки рассолом и закатайте.

6. Уберите закрытые банки под шубу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Больше рецептов заготовок — в канале Заготовки на зиму