🥪 Горячие бутерброды в соусе бешамель

📝 Ингредиенты:

Тосты - 4 шт

Сыр - 4 ломтика

Ветчина - 2 ломтика

Тертый сыр

Для соуса бешамель:

Молоко - 230 мл

Сливочное масло - 30 гр

Мука - 20 гр

Соль

🔥 Приготовление:

1. Для соуса: сливочное масло растапливаем в сотейнике, добавляем муку, перемешиваем, провариваем пару минут. Тонкой струйкой вливаем молоко при постоянном помешивании, чтобы не было комочков. Солим. Варим на небольшом огне до загустения.

2. На тосты выкладываем сыр, ветчину, сыр, тост, обжариваем до золотистости с 2х сторон. Выкладываем в жаропрочную форму сверху распределяем соус и натёртый сыр.

3. Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 10 мин.

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда