🐟 Скумбрия на пару с пряными нотками

Как насчет лёгкого и ароматного блюда, которое подарит вам незабываемый вкус моря?

📝 Ингредиенты:

• Скумбрия — 500 грамм

• Лимонный сок — 5 мл

• Розмарин — 2 веточки

• Соль

• Молотый черный перец

• Паприка — 0,5 чайной ложки

• Лавровый лист — 1 шт.

• Перец душистый — 5 шт.

• Укроп — 5 грамм

• Кинза — 5 грамм

• Петрушка — 5 грамм

🔥 Приготовление:

1. Рыбу разморозьте, оставив её немного замороженной внутри.

2. Уберите плавники и хвост, удалите голову и внутренности. Тщательно промойте тушку в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем.

3. Нарежьте скумбрию на кусочки толщиной около 1-1,5 см.

4. Посолите, поперчите, добавьте молотую паприку и розмарин, затем полейте лимонным соком. Оставьте мариноваться при комнатной температуре на 20 минут.

5. Налейте в чашу мультиварки 500-600 мл горячей воды, положите лавровый лист, душистый перец и зелень.

6. Сверху поставьте паровую решетку. Можно использовать жаропрочную посуду, выкладывая рыбу в тарелку.

7. Запустите режим «Пароварка/рыба» на 10 минут. Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности вашей мультиварки.

Приготовленная таким образом скумбрия станет отличным вариантом для лёгкого ужина или обеда, наполнив ваш день свежими морскими ароматами и нежным вкусом. Не упустите шанс побаловать себя этим восхитительным блюдом!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!