Курица с тыквой на одном противне

На четыре порции берём четыре небольших окорочка, 600 г очищенной тыквы, две луковицы и четыре зубчика чеснока. Для заправки смешиваем оливковое масло с сухими травами, солью и перцем.

Тыкву режем крупно, около 3 см. Лук и чеснок кладём под курицу, окорочка укладываем кожей вверх, а тыкву распределяем вокруг. Курицу и овощи раскладываем в один слой на просторном противне.

Запекаем при 200 °C примерно 35–45 минут. В середине приготовления поливаем соком со дна; если противень подсыхает, добавляем горячую воду небольшими порциями. Перед подачей проверяем мясо в толстой части бедра и даём курице постоять 5–7 минут.

Если тыква стала мягкой раньше курицы, убираем её с противня, а мясо допекаем.

✨ Открыть фирменный рецепт Food Space

Подавайте с удовольствием 😋