🍽️ Сочные котлеты из толстолобика

Пора открыть для себя новый способ приготовления рыбы, который удивит даже самых взыскательных гурманов!

📝 Ингредиенты:

• Рыба (толстолобик 5 кг, филе щуки 350 г)

• Сало — 200 г

• Лук — 2 шт.

• Чеснок — 5 зубчиков

• Батон — 6 кусочков

• Молоко — 200 мл

• Соль, перец, панировочные сухари

🔥 Приготовление:

1. Рыбу зачистите от чешуи, выпотрошите, снимите филе с обеих сторон и удалите кости.

2. Батон замочите в молоке. Пропустите рыбу, сало, лук и чеснок через мясорубку 2 раза.

3. В фарш добавьте соль и перец, тщательно вымешайте.

4. Сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и подморозьте 2 часа перед жаркой.

Каждая котлета будет наполнена сочным вкусом и ароматом, который объединит всех за столом. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких этой аппетитной находкой на ужин!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда