Яблочный кобблер с корицей 🍏✨

Когда за окном осень, самое время побаловать себя чем-то теплым и ароматным!

📝 Ингредиенты:

Для теста:

• мука - 180 гр

• сливочное масло - 80 гр

• яйцо - 1 шт

• сахар - 80 гр

• йогурт или кефир - 100 мл

• ванильный сахар - 1 упаковка

• разрыхлитель - 1 ч. л

Для начинки:

• яблоки - 700-800 гр (7-8 шт)

• сахар - 30 гр

• крахмал или мука - 1.5 ст. л

• корица - 1-2 ч. л

• лимонный сок - 2 ч. л

🔥 Приготовление:

1. Духовку разогреть до 180°C.

2. Яблоки очистить, нарезать дольками и смешать с сахаром, крахмалом, корицей и лимонным соком. Выложить в форму для запекания.

3. В отдельной миске соединить муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель.

4. Добавить нарезанное кубиками сливочное масло и перетереть до образования крошки.

5. Влить яйцо и йогурт (или кефир), замесить тесто.

6. Разложить тесто поверх яблок.

7. Выпекать в духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.

Этот кобблер — идеальное лакомство для уютного вечера за чашкой чая. Позвольте себе насладиться его теплым ароматом и нежным вкусом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда