🔥 Сочные утиные ножки в цитрусовом маринаде

Как насчет аромата, который окутывает кухню во время приготовления?

📝 Ингредиенты:

• Утиные ножки

• Апельсины — 3 шт.

• Мёд — 1 ч. л.

• Яблочный уксус — 1 ч. л.

• Вустерский соус — 10 капель

• Чеснок — 4 зубчика

• Паприка — 1 ч. л.

• Соевый соус — 3 ст. л.

• Сушёный чабер — 1 ч. л.

• Соль, свежемолотый перец — по вкусу

• Бадьян — 3 шт.

🔥 Приготовление:

1. Для маринада выжимаем сок из двух апельсинов, добавляем мёд, уксус, вустерский и соевый соусы, чеснок, паприку, чабер, соль и перец.

2. Заливаем ножки маринадом и оставляем на 5 часов.

3. В форму выкладываем ломтики апельсинов, ножки и бадьян. Накрываем фольгой и отправляем в духовку при 190 °C на 1 час.

4. Остатки маринада кипятим 5 минут до загустения. Смазываем птицу и запекаем без фольги ещё 15 минут до золотистой корочки.

Подайте эти ароматные утиные ножки на застолье, и все оценят их нежность и богатый вкус!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда