Творожная гата с ореховой начинкой 🍰

Как приятно начать день с кусочка домашней выпечки!

📝 Ингредиенты:

• масло сливочное (комнатной температуры) 200 г

• творог 200 г

• сахар 2 ст/л

• соль щепотка

• разрыхлитель 8 г

• мука 320 г

Для начинки:

• грецкие орехи 200 г

• сахар 100 г

• ванилин 1 г

• Желток для смазывания

🔥 Приготовление:

1. Творог, сливочное масло, сахар и соль перетираем вилкой до однородной массы.

2. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Убираем его в холодильник на 1 час.

3. Для начинки измельчаем грецкие орехи в блендере и смешиваем с сахаром. Начинка готова ✅

4. Тесто раскатываем в тонкий пласт, выкладываем начинку и заворачиваем в рулет. Нарезаем порционно.

5. Смазываем рулеты желтком и помещаем в разогретую до 170°С духовку на 35 минут до золотистой корочки.

Нежная текстура и ореховый аромат сделают ваш вечер незабываемым — не забудьте поделиться с близкими! 😋

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда