🥗 Салат с курицей и зелёной чечевицей

Этот яркий салат подарит вашему столу свежесть и насыщенный вкус, который не оставит равнодушным!

📝 Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная

• Морковь - 2 шт.

• Репчатый лук - 2 шт.

• Отварная зелёная чечевица - 1 стакан

• Консервированная кукуруза - 1 банка

• Листья салата

• Запечённый красный перец - 2 шт.

• Оливковое масло - 3 ст. л.

Для заправки:

• Натуральный йогурт - 200 г

• Майонез - 3 ст.л.

• Горчица - 1 ст.л.

• Укроп

• Сок половинки лимона

• Соль

• Сушеная мята

• Чёрный перец

🔥 Приготовление:

1. Отварите куриную грудку и нарежьте её кубиками.

2. Очистите и нарежьте морковь и репчатый лук. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.

3. В глубокой миске соедините отварную чечевицу, кукурузу, запечённый красный перец, курицу, лук и морковь.

4. Для заправки смешайте йогурт, майонез, горчицу, укроп, лимонный сок, соль, мяту и чёрный перец.

5. Заправьте салат получившейся смесью и аккуратно перемешайте.

6. Подавайте на листьях салата, украсив по желанию.

Этот салат станет отличным вариантом для обеда или ужина, радуя вас гармонией вкуса и текстуры. Не упустите шанс насладиться им!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда