🌱 Булгур с овощами — идеальный гарнир для любого блюда!

Как насчет легкого и сытного обеда, который украсит ваш стол?

📝 Ингредиенты:

• Булгур

• Лук - 1 шт

• Болгарский перец - 1 шт

• Помидор - 1 шт

• Отварной нут - 0,5-1 ст.л

• Томатная паста - 1 ст.л

• Вода

• Специи

🔥 Приготовление:

1. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем томатную пасту.

2. Через пару минут добавляем болгарский перец, помидор и отварной нут, обжариваем еще несколько минут.

3. Теперь пришло время булгура! Добавляем его в сковороду, солим и приправляем по вкусу. Заливаем водой так, чтобы она была на 2 см выше булгура.

4. Когда вода закипит, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим около 15 минут.

Этот ароматный гарнир прекрасно дополнит котлеты и легкий овощной салат, придавая вашему обеду яркость и насыщенность!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда