🌿 Голубчики в томатной заливке 🥬

Задумались, что подать на ужин? Эти голубцы порадуют не только вкусом, но и ароматом домашнего уюта!

📝 Ингредиенты:

• Большая капуста - 1

• Говяжий фарш - 500 гр.

• Лук - 2

• Круглозерный рис - 100 гр.

• Соль

• Черный перец, паприка

• Зелень свежая или базилик сушеный, сушеные

• Укроп и петрушка

• Масло растительное - 3 ст. л.

Заливка:

• Томатная паста - 1 ст. л.

• Сливочное масло - 70 гр.

• Вода - 250 мл.

• Соль - 1/3 ч. л.

• Сахар - 1 ч. л.

🔥 Приготовление:

1. Капусту нарезаем на квадратики, опускаем в кипящую воду, варим до мягкости и вынимаем.

2. К фаршу добавляем все ингредиенты и перемешиваем.

3. Сворачиваем голубцы в трубочку. На дно кастрюли выкладываем листья капусты, сверху плотно собираем голубцы.

4. Для заливки обжариваем томатную пасту с маслом, вливаем воду, добавляем соль и сахар.

5. Заливаем и готовим на среднем огне, под крышкой, примерно 40-50 минут до готовности.

Приготовьте эти голубчики, чтобы насладиться их нежным вкусом в компании близких. Идеальная идея для семейного ужина!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда