🥓 Хрустящая грудинка в казане

Когда хрустящий ароматный бутерброд становится центром вечера, трудно устоять!

📝 Ингредиенты:

• Свиная грудинка

• Соевый соус — 200 мл

• Лук, чеснок, зелёный лук

• Специи: лавровый лист, сушёный чили, бадьян, гвоздика, кориандр, чёрный перец, соль

🔥 Приготовление:

1. У грудинки срезаем рёбра, делим пополам и слегка подрезаем шкуру. Нарезаем ломтями толщиной 1 см.

2. В казане прогреваем специи. Вливаем воду, соевый соус, кладём соль, чеснок и лук.

3. Отправляй грудинку в казан и вари под крышкой 20 минут.

4. Достаём мясо, остужаем и очищаем от специй.

5. Обжариваем во фритюре 5 минут, даём маслу снова нагреться и делаем вторую обжарку для мощного хруста.

6. Посыпаем зеленью с чесноком и собираем правильный мужской бутерброд.

Ваша вечеринка станет настоящим гастрономическим событием с этой хрустящей грудинкой! Пора звать друзей и наслаждаться!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда