Кучерявые щи 🥬

Вы уже ощущаете этот насыщенный аромат, который наполняет кухню?

⠀📝 Ингредиенты:

• купаты или колбаски для гриля - 300 гр.

• лук репчатый - 200 гр.

• чеснок - 2-3 зуб.

• морковь - 150 гр.

• картофель - 500 гр.

• капуста кейл (кале) - 150-200 гр.

• куриный бульон - 2 л.

• майоран - 1 ч.л.

• лимон - 1/2 шт.

• панировочные сухари - 2 ст.л.

• петрушка

• растительное масло - 1 ст.л.

• соль

⠀🔥 Приготовление:

1. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.

2. Добавьте к луку натертую морковь и измельченный чеснок, готовьте еще несколько минут.

3. Введите нарезанные купаты или колбаски для гриля и обжаривайте до румяной корочки.

4. Положите нарезанный картофель и залейте все куриным бульоном. Доведите до кипения.

5. После закипания добавьте капусту кейл и варите до мягкости всех ингредиентов.

6. Приправьте щи майораном, солью и соком лимона.

7. Перед подачей посыпьте щи панировочными сухарями и нарезанной петрушкой.

⠀

Согревающие и сытные, эти кучерявые щи идеально подойдут для холодного вечера. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым глотком!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда