Сливочный куриный суп

Ингредиенты (на 2 л воды):

🍲Филе бедра - 300 гр

🍲Картофель - 4-5 шт

🍲Морковь - 2 шт

🍲Сельдерей - 1 стебель

🍲Лук - 1/2 шт

🍲Сладкий перец - 1 шт

🍲Соль, черный перец по вкусу

🍲Куркума - 1/4 ч.л

🍲Сушеный чеснок, сушеные прованские травы по вкусу

🍲Сливочное масло - 30 гр

🍲Плавленый сыр - 2 ст.л.

1.Все овощи нарезать произвольно, выложить в кастрюлю (можно предварительно немного обжарить морковь и лук), добавить филе, соль, специи, масло, залить горячей водой или бульоном.

2.После закипания готовить на небольшом огне, примерно 30-35 мин. Филе достать и нарезать кусочками.

3.В кастрюлю добавить сыр, пробить блендером до кремовой текстуры, прогреть ещё минуту

4.Подавать суп с хрустящим сырным бутербродом и кусочками филе.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда