Яичная намазка для бутербродов

Ингредиенты:

🍞Яйца, сваренные вкрутую — 6 шт

🍞Майонез — 80 гр

🍞Горчица дижонская — 10 гр

🍞Лимонный сок — 5 гр

🍞Чеснок свежий — 5 гр ( по желанию)

🍞Соль — по вкусу

🍞Свежий укроп

🍞Зеленый лук

1.Отделите желтки от белков. Белки мелко нарежьте и переложите в миску.

2.К желткам добавьте майонез, горчицу, лимонный сок, чеснок, пропущенный через пресс, и соль по вкусу.

3.Разомните желтки вилкой и перемешайте до однородной кремовой массы.

4.Соедините смесь с нарезанными белками и тщательно перемешайте.

5.Уберите намазку в холодильник на 1 час. Перед подачей добавьте немного свежего мелко нарезанного укропа и зеленый лук, аккуратно перемешайте и подавайте на поджаренном хлебе.

Приятного аппетита!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда