Тефтели в сметано-томатном соусе👌

Как же приятно насладиться нежными тефтелями, пропитанными ароматным соусом!

📝 Ингредиенты:

• Фарш куриный/куриное филе - 600 г

• Лук - 100 г

• Яйцо

• Рис - 80 г

• Соль, специи

для соуса:

• Сметана - 2 ст.л

• Томатная паста - 2 ст.л

• Мука - 1 ст.л

• Вода - 400 мл

• Соль, специи

🔥 Приготовление:

1. Если берете куриное филе, пропустите его через мясорубку или взбейте в блендере.

2. Лук измельчите в блендере.

3. Рис отваривайте до полуготовности.

4. Соедините фарш, яйцо, рис, лук, соль и специи, хорошо перемешайте.

5. Сковородку немного смажьте маслом и выкладывайте шарики из фарша.

6. Для соуса соедините сметану, томатную пасту, муку и соль, специи, перемешайте, затем вливайте воду и взбивайте вилкой.

7. Влейте соус к тефтелям, закройте сковородку крышкой и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и готовьте 20 минут.



Нежные тефтели в насыщенном соусе отлично подойдут для семейного ужина, а их аромат заставит всех собраться за столом!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда