🍿 Хрустящий нут-попкорн с паприкой и карри

Как насчет перекуса, который не только вкусный, но и полезный?

📝 Ингредиенты:

• нут — 400 г

• паприка — 5 г

• карри — 5 г

• оливковое масло — 30 мл

• соль — 5 г

🔥 Приготовление:

1. Замочите нут в воде минимум на 8 часов, затем слейте воду.

2. Выложите бобовые на противень с пергаментом и высушите в духовке при 100°C за 30 минут.

3. Смешайте специи с маслом и солью в миске.

4. Добавьте специи к нуту и хорошо перемешайте.

5. Запекайте при 180°C 20–25 минут, переворачивая один раз.

6. Дайте полностью остыть для максимальной хрусткости.

📊 БЖУ (на 100 г): 145 ккал, Б 8.1 г, Ж 4.3 г, У 18.8 г.

Вес готовой порции зависит от степени испарения влаги, ориентировочно около 300–350 г.

Не забудьте дождаться полного остывания — именно тогда нут станет по-настоящему хрустящим! Этот перекус идеально подойдет для уютного вечера с фильмом.

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!