Как продвигать кофейню

Снова рубрика "умничаю в чатиках". На этот раз человек спросил совета по продвижению кофейни в Москве.

Запрос:

Есть запрос накидать идей и механик для развития и продвижения кофейни.
Вводные - кофейня на Садовой ул., в коллабе с брендом одежды. Так как центр - украшения уличные почти никакие нельзя, дом объект архитектурного наследия. Какие посоветуете идеи для мероприятий и активностей маркетинговых?

Сейчас используем только совместные скидки, промоутеров. Соцсети свои для точки есть, еще не запустили полноценно контент там.

Ответ:
Кофейня — супер локальный бизнес. Люди не поедут в нее на другой конец города. Клиенты либо заходят с улицы (проходящий трафик), либо ищут по картам кофейню неподалеку.

Поэтому рычаги для привлечения новых клиентов:
1) Нормально упаковать Яндекс карты, 2ГИС, Гугл карты — чтобы повысить конверсию из поисковых запросов в посещение точки.
2) Повысить "яркость" локации — чтобы больше идущих по улице людей обращало на кофейню внимание и повысить конверсию из прохода мимо в заход в кофейню.

Вести соцсети для одной конкретной точки — лишний гемор. Даже если люди будут на вас подписаны, они вряд ли пройдут даже 1 км, чтобы купить у вас кофе — выберут кофейню в 50 метрах.

Поэтому стратегически здесь 3 точки роста:
1) Научиться выжимать максимальную конверсию в посещение из карт и проходящего трафика.
2) Работать над повышением среднего чека для тех, кто уже зашел внутрь — чтобы они покупали не только кофе за 400р, но и что-нибудь еще.
3) Работать над возвращаемостью — чтобы люди, один раз зашедшие к вам, были готовы зайти еще раз, когда снова пройдут мимо. Для этого в первую очередь надо качать качество продукта.

А дальше уже можно накидывать конкретные гипотезы для каждого из 3 направлений — это темы для отдельных больших обсуждений.

***
Кстати, дорогие мои читатели, если захотите посоветоваться по поводу своего продукта — смело пишите в личку, описывайте ситуацию и задачу. Постараюсь подсветить ключевые действия.

#маркетинг #продукт