🥗 Для новичков: «Как собрать тарелку и не считать каждую крошку» 😁

Если вы только начинаете разбираться в правильном питании, не обязательно сразу покупать кухонные весы, высчитывать БЖУ до последней крупинки и смотреть на банан как на математическую задачу. Есть гораздо более простой ориентир — принцип Гарвардской тарелки.
Представьте обычную тарелку и мысленно разделите её на части.
🥦 Половина тарелки — овощи и фрукты. Лучше, чтобы овощей было больше, а фрукты шли дополнением. Чем разнообразнее цвета, тем интереснее и рацион.
🍗 Четверть тарелки — источник белка. Курица, индейка, рыба, яйца, творог, бобовые — выбирайте то, что любите и что подходит вам.
🍚 Ещё четверть — цельнозерновые продукты или другие сложные углеводы. Гречка, бурый рис, овсянка, цельнозерновая паста, хлеб из цельного зерна.
🥑 Жиры тоже нужны, просто понемногу: орехи, семечки, авокадо, растительные масла.
💧 А пить лучше в основном воду, чай или кофе без лишнего сахара. Сладкие напитки — не база рациона, а скорее редкое дополнение.
Самое удобное в этой схеме — не нужно собирать идеальную тарелку каждый раз. Это ориентир, а не экзамен. Один приём пищи может быть неидеальным — важно, как выглядит питание в целом.
Например: половина тарелки — салат и овощи, четверть — запечённая курица, четверть — гречка. Добавили немного масла в салат — и всё, нормальная понятная еда без диетического квеста. 😁
❤️ Подписывайтесь на «Еда без + на весах» — здесь правильное питание объясняем без страха перед картошкой и без жизни с калькулятором в руке.