☀️ Завтрак «Картошка с утра? И что вы мне сделаете» 😁

Иногда организму не нужен йогурт с ягодками. Иногда ему нужен нормальный горячий завтрак, после которого не хочется искать еду через сорок минут. 😂
Картофельная лепёшка с яйцом и сыром 🥔🧀
На 1–2 порции:
🥔 картофель — 250 г
🥚 яйца — 2 шт.
🧀 сыр — 40 г
🥣 творог — 80 г
🌿 зелень — по вкусу
🧂 соль, перец, паприка — по вкусу
Как готовим:
Картофель натираем на крупной тёрке и хорошо отжимаем лишнюю влагу.
Смешиваем с одним яйцом, солью и специями.
Выкладываем на антипригарную сковороду ровным слоем и готовим под крышкой примерно 5–6 минут.
Переворачиваем.
Сверху распределяем творог, посыпаем сыром и разбиваем второе яйцо.
Снова накрываем крышкой и готовим ещё 4–5 минут, пока яйцо не схватится, а сыр не расплавится.
Посыпаем зеленью — и всё.
Снаружи получается румяная картофельная корочка, внутри — сыр, творог и яйцо. То есть завтрак, который выглядит так, будто вы сегодня очень старались, хотя на самом деле просто натирали картошку. 😁
Примерно на порцию:
🔥 380 ккал
💪 Б — 26 г
🥑 Ж — 17 г
🌾 У — 32 г
❤️ Подписывайтесь на «Еда без + на весах» — здесь картошку не выгоняют из приличного общества.
А вы готовы есть картошку на завтрак или для вас это уже обед, даже если на часах восемь утра? 😂