В прошлом году я проходила обучение по нутрициологии — науке о питании. И неожиданно для себя поняла, что домашняя еда ещё не гарантирует разнообразного рациона.
Белка часто не хватает, овощей мало, меню однообразное, а клетчатка и витамины где-то грустят в сторонке. 🙈
А я-то думала: готовлю дома, все сыты — значит, всё хорошо!
Настоящим открытием для меня стало правило тарелки. Захотелось питаться разнообразнее, добавлять больше овощей и следить, чтобы в рационе хватало белка.
Но возник закономерный вопрос: как всё это организовать и не поселиться у плиты? 😂
Стала искать информацию, пробовать разные подходы и постепенно пришла к системе заготовок.
Теперь готовлю несколько раз в неделю, а не начинаю каждый обед и ужин с нуля.
Хочу делиться здесь тем, что получается у меня: как делать заготовки, собирать из них разные блюда и питаться разнообразнее без ежедневной готовки.
Потому что вкусно поесть хочется всем. А вот стоять у плиты каждый день хотят, кажется, далеко не все! 😁
А вы хотели бы готовить реже, но питаться разнообразнее?