Вермишелевая запеканка с мясом

Ингредиенты:
2 чашки вермишели
300–500 г отварного мяса
1 яйцо
50–100 г молока или бульона
Соль по вкусу
1 ст. л. растительного масла

Как приготовить:
1. Отварите вермишель в подсоленной воде, слейте воду и заправьте растительным маслом.
2. Прокрутите отварное мясо через мелкую решётку мясорубки.
3. Мелко нарежьте луковицу и слегка спассеруйте в растительном масле. Лук можно не добавлять.
4. Добавьте мясо к луку, перемешайте, затем соедините с вермишелью.
5. Взбейте яйцо с молоком или бульоном, слегка посолите и вылейте в смесь. Перемешайте, при необходимости досолите.
6. Смажьте форму маслом, выложите смесь и разровняйте. По желанию смажьте поверхность сметаной, яйцом или маслом.
7. Выпекайте в разогретой до 160–180 °C духовке до подрумянивания. Немного остудите, нарежьте и подавайте.