🍳 Есть лаваш, яйцо и сыр? Значит, горячий завтрак будет готов раньше, чем закипит чайник.

Хрустящий лаваш с яйцом и сыром

Снаружи — золотистая корочка, внутри — расплавленный сыр и нежное яйцо.

⏱ 10 минут • одна сковорода • минимум продуктов

На 2 порции:

🫓 тонкий лаваш — 1 большой лист
🥚 яйца — 2 шт.
🧀 сыр — 100 г
🍅 помидор — 1 шт.
🌿 зелень — по желанию
🧂 соль и перец

Как приготовить:

1️⃣ Лаваш разрежьте на две части.

2️⃣ Выложите каждую часть на сковороду так, чтобы края немного свисали.

3️⃣ В центр разбейте яйцо.

4️⃣ Добавьте нарезанный помидор и тёртый сыр.

5️⃣ Посолите и поперчите.

6️⃣ Заверните края лаваша к центру, чтобы получился конверт.

7️⃣ Готовьте на небольшом огне под крышкой 3–4 минуты.

8️⃣ Переверните и подрумяньте ещё пару минут.

💡 Маленький секрет: готовьте именно на небольшом огне — тогда лаваш станет хрустящим, а яйцо внутри успеет приготовиться.

Разрезаете — внутри горячий сыр и сочная начинка.

10 минут, одна сковорода — и никакого скучного бутерброда.

💚 Сохраняйте рецепт.

💌 Перешлите подруге, которой утром тоже вечно некогда готовить.

🍳 Подписывайтесь на «Что сегодня приготовить?»