❤ Салат «Шахтёрский»!

Сытный и ароматный салат, который отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Грибы и копчёная курица делают его особенно вкусным, а корейская морковь добавляет пикантности.

✏ Ингредиенты:
Грибы — 500 гр.
Лук — 1 шт.
Копчёная куриная грудка — 500 гр.
Яйца — 4 шт.
Морковь по-корейски — 300 гр.
Майонез — для заправки
Соль, перец — по вкусу

✒ Приготовление:
1. Грибы нарезать пластинками. Лук измельчить.
2. На сковороде обжарить лук до золотистого цвета, добавить грибы, посолить, поперчить и довести до готовности. Остудить.
3. Яйца сварить вкрутую и нарезать.
4. Копчёную грудку нарезать кубиками. Морковь, если длинная, разрезать на более короткие кусочки.
5. Соединить все ингредиенты в глубокой миске, заправить майонезом и хорошо перемешать.
6. Дать настояться в холодильнике 1–2 часа перед подачей.

В результате получается нежный, пикантный и очень сытный салат, который понравится и взрослым, и детям.

Приятного аппетита! 🥰