Шикарный ужин🔥

Ингредиенты:
Фарш свинина и говядина 600 гр
Приправа для фарша (продается в пакетиках) - 1,5 ч.л.
Яйцо С1 - 1 шт
Соль и перец
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец красный сладкий - 1 шт
Томатная паста - 1 ст.л.
Картофель - 5 шт
Чеснок - 3 зубчика
Универсальная приправа - 1 ч.л.
Петрушка и укроп
1️⃣Готовим котлетки: фарш смешать с яйцом, приправой, солью и перцем, пару раз отбить, приподняв и кинув в миску - сформировать 7-8 котлеток.
2️⃣Лук нарезать кольцами и обжарить до прозрачности на среднем огне.
3️⃣Затем добавить морковь, нарезанную половинками кружка и обжарить на среднем огне еще 3 минуты.
4️⃣Добавить красный сладкий  перец, чеснок, томатную пасту, соль, универсальную приправу и обжарить минуту.
5️⃣Добавить нарезанный дольками картофель, посолить
6️⃣Сверху выложить котлеты и залить кипятком примерно до середины.
7️⃣Накрываем крышкой, доводим до кипения, затем тушим на слабом огне около 40 минут до готовности картофеля.
8️⃣Готовое блюдо посыпаем зеленью

#свинина#говядина#котлеты#channel_eda_bez_tryda