Соя: маленький боб — большие возможности 🌱

Соя — это не только «мясо для вегетарианцев». https://ya.cc/BPf79a. Из неё можно приготовить много всего вкусного и полезного:

🥛 Соевое молоко — основа для смузи, каш и выпечки
🧀 Тофу — жарить, тушить, добавлять в супы и салаты
🍜 Соевые бобы — в супах, рагу и салатах (отварные)
🌾 Соевая мука — для выпечки и оладий
🥢 Темпе — мариновать и обжаривать как мясо
🍲 Соевый соус — универсальная приправа
🥗 Эдамаме — молодые бобы, отличный перекус

Соя богата белком и клетчаткой. Главное — выбирать качественные продукты и не забывать о разнообразии! https://ya.cc/BPf79a

А вы что готовите из сои? Делитесь в комментариях 👇