🥖 МЯГЧАЙШЕЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО

Какое тесто лучше всего подходит для ваших любимых пирожков? Ответ прост – это идеальное дрожжевое тесто!

📝 Ингредиенты:

• Мука - 800 г (+/- 50 г)

• Молоко тёплое - 500 мл

• Сливочное масло - 60 г

• Растительное масло - 40 мл

• Яйцо - 2 шт.

• Дрожжи - 11 г

• Сахар - 1 ст. л.

• Соль - 1 неполная ст. л.

🔥 Приготовление:

1. В глубокой миске соедините мягкое сливочное масло, яйца, тёплое молоко, соль, сахар и дрожжи.

2. Постепенно добавляйте муку, тщательно замешивая тесто.

3. Влейте растительное масло и продолжайте вымешивать до получения липкой массы – не добавляйте лишнюю муку!

4. Накройте тесто пленкой и оставьте в тёплом месте на 1 час, пока оно не увеличится в 3 раза.

5. После этого вымесите тесто ещё 5 минут – и оно готово к использованию.



Теперь вы можете создавать самые невероятные выпечки с этим тестом, наслаждаясь его лёгкостью и воздушностью!

Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!