🍰 Королевская ватрушка

Как насчет кусочка нежной ватрушки с творожной начинкой к чаю?

📝 Ингредиенты:

• 300 г сливочного масла

• 4 ст.л. сахара

• 1 пакетик разрыхлителя

• Щепотка соли

• 400 г муки

Для начинки:

• 300 г творога

• 2 яйца

• 130 г сахара

🔥 Приготовление:

1. Достаем сливочное масло из холодильника и нарезаем его на кубики.

2. В глубокой миске смешиваем масло, сахар, разрыхлитель, соль и муку. Перетираем все ингредиенты руками до получения крошки.

3. Для начинки все компоненты смешиваем и пробиваем блендером до однородной массы.

4. Смазываем форму маслом. Половину теста равномерно распределяем по дну формы.

5. На слой теста выкладываем творожную начинку, затем накрываем оставшейся крошкой.

6. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.

Нежная текстура, сладкий аромат и идеальное сочетание творога с хрустящей корочкой — эта ватрушка станет настоящим компаньоном для вашего уютного вечера. Попробуйте её и поделитесь впечатлениями!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда