🌟 Взбитая карамель

Как же приятно завершить день сладким десертом, который можно подать к чаю или кофе!

📝 Ингредиенты:

• Сахар 15 ст.л

• Масло сливочное 50 г

• Сливки 300 мл

🔥 Приготовление:

1. Всыпьте сахар в кастрюлю и дождитесь, пока он начнет плавиться по краям. Аккуратно перемещайте сахар к середине, пока он не растает полностью.

2. Добавьте сливочное масло и активно перемешайте.

3. Когда масло растопится, влейте горячие сливки — масса будет бурлить и пениться, поэтому продолжайте активно мешать.

4. Проваривайте карамель примерно 5 минут, постоянно помешивая.

5. Дайте остыть около 30-60 минут, затем взбейте массу в течение 5 минут.

6. Отправьте в холодильник на 1 час и снова взбейте.

7. Переложите карамель в красивую баночку и наслаждайтесь!



Придайте своим десертам изысканность с этой воздушной взбитой карамелью, которая отлично подойдет к фруктам или мороженому!

Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда